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Die Brau Union Österreich AG als Teil der Brau Union AG ist das größte österreichische Brauereiunternehmen. Die Brau Union AG, 100% im Besitz von Heineken N.V., vertreibt ein hochwertiges und vielseitiges Portfolio mit Produkten und Dienstleistungen im Getränkebereich. Neben Getränken verkauft und serviciert die Brau Union ebenfalls erfolgreich Schankanlagen..

– Zusammenfassung

Im Rahmen des Projekts wurde eine Geschäftsprozessanalyse für die Neuinstallation, die Problemmeldung und das Audit von Schankanlagen sowie die Betriebsdatenerfassung und die Verrechnung von Service-Aufträgen vorgenommen. Die Geschäftsprozesse wurden durch gemeinsame Workshops erhoben und modelliert.

Auf Basis, der im Rahmen der Prozessanalyse erhobenen Anforderung und der Workshops zur Anforderungserhebung, wurde ein Anforderungskatalog für das einzuführende Customer Service-Systems erstellt. Zusätzlich wurde die aktuelle Systemlandschaft analysiert und gemeinsam mit den erhobenen funktionalen und nicht-funktionalen Anforderungen in einem, nach Best-Practice erstellten, Scope-Dokument definiert.

Zu Beginn des Projekts gab es eine klare Präferenz hinsichtlich der Systementscheidung. Trotz Änderung der Konzernvorgabe, im letzten Stadium der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen, waren in den Ausschreibungsunterlagen, welche aufgrund von Standardvorgehen keinerlei Lösungsspezifisches beinhalteten, keine Änderungen und kein Mehraufwand notwendig.

Bei der Ausschreibung unterstützte ReqPool durch direkte Kommunikation und Koordination mit den Anbietern, Analyse der Angebote, sowie die Bewertung der Anbieter durch gemeinsam definierte Kriterien, woraus eine objektive Vergabeempfehlung ermöglicht wurde.

 

„ReqPOOL unterstützte uns von der Analyse der aktuellen Prozesse bis hin zur Entscheidung für einen idealen zukünftigen Partner durch kompetente Beratung und Ergebnisse, welche auch von den Anbietern als äußerst strukturiert und drittlesbar empfunden wurden.“

Dipl. Ing. Helmut Paulitsch

Projektleiter

Projektziel

Durch die Einführung des Customer Service-Systems im Schankservice soll die Erstellung und Verwaltung von Service-Aufträgen, sowie die Personal- und Ressourcenplanung innerhalb des Bereichs vereinfacht werden. Gleichzeitig soll der Einsatz mobiler Endgeräte die Abarbeitung der täglichen Arbeitsaufträge erleichtern und Medienbrüche bei der Dokumentation der Aufträge und nachgelagerten Prozesse verringern.

Vorgehen

  • Geschäftsprozessanalyse für die Neuinstallation, Problemmeldung und Audit von Schankanlagen sowie Betriebsdatenerfassung und Verrechnung von Service-Aufträgen
  • Workshops zur Anforderungserhebung und Analyse der aktuellen Systemlandschaft
  • Erstellung von Ausschreibungsdokumenten wie beispielsweise Scope-Dokument und Lieferanten-Steckbrief
  • Durchführung der Ausschreibung
  • Vergabeunterstützung 

Resultat

  • Modellierung der Prozesse im Schankservice
  • Prozessbeschreibung
  • Anforderungskatalog
  • Scope-Dokument
  • Ausschreibungsunterlagen
  • Bewertungsmatrix & Vergabeentscheidung

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Ansprechpartner Industrie
Österreich:  +43 (0) 800 500122
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