Eurogast Österreich GmbH

Konzeptionierung einer ERP-Strategie, sowie Spezifikation & Ausschreibung für ein ERP-System und einen Integrationspartner

Die Eurogast Österreich GmbH ist ein Zusammenschluss von 11 privaten Gastronomiegroßhändlern an 12 Standorten in Österreich. Die Großhandelsgruppe konzentriert sich auf die Gastronomie, Hotellerie und Großverbraucher. Der Schwerpunkt liegt dabei auf dem Vertrieb von Lebensmitteln.

Ziel

Analyse der Eurogast-Betriebe zur Entwicklung von möglichen Harmonisierungsszenarien mit paralleler Anforderungserhebung für die nachfolgende Ausschreibung und einer zukünftigen Organisationsform zur gemeinsamen Entscheidungsfindung.

Vorgehen

Validierung der aktuellen Organisationsform & Systemlandschaft
IST-Prozess- und Anforderungserhebung in den Betrieben
Analyse hinsichtlich Möglichkeiten zur Harmonisierung und Standardisierung der Geschäftsprozesse der Betriebe
Entwicklung mehrere Lösungsszenarien, um den Bedürfnissen der Betrieben nachzukommen
Erstellung der Ausschreibungsdokumente
Koordination der Ausschreibung
Gesellschaftertermine zur Entscheidung der ERP-Strategie, System und Integrator

Resultat

Resultat des Projekts sind folgende Dokumente:

IST-Prozess- und Anforderungsdokumentation
Ausschreibungsdokumente zur Kommunikation an Anbieter und Bewertung
Lösungsszenarien für die Harmonisierung der Betriebe mit ERP- und Expertensystemabgrenzung, sowie Hosting-Szenarien und Organisationsform
Managementgerechte Präsentation mit Kostenindikation und Entscheidungsempfehlung

Ihr Ansprechpartner

Christian Buchegger

Kontaktdaten:

Österreich: +43 (0) 800 500122

Deutschland: +49 (0) 30 84415801